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Ayer disfrutamos de otra tarde de cocina. Esta vez fue Tamuna quién nos acercó un poco más su país, Georgia.
Ayer nos reunimos más de 25 jóvenes de Málaga (y de Polonia, Eslovaquia, Italia, Chipre, Francia, Rumania, Serbia, etc) en el Centro de Recursos Asociativos en El Palo, Málaga, deseando saber un poco más de Georgia (el país, no el estado amerciano).
La tarde comenzó con un presentación de cada uno nuestro nombre y nuestro signo del zodíaco, Tamuna y la astrología. Una vez divididos en grupos comenzamos a cocinar y a luchar por la batidora.
Los platos elegidos por Tamuna fueron Berenjenas con nueces (ბადრიჯანი ნიგვზით), Khinkali (ხინკალი), Satsivi (საცივი) y Ensalada de frutas (hipercalorica pero increíblemente buena).
Además de enseñar estos platos tipicos, nos mostró una presentación sobre su país, donde descubrimos que Georgia tiene de todo (mares, montañas, playas, más de 200 ríos, … Qué complicadas tiene que ser las clases de geografía), los bailes típicos y que hay personajes famosos nacidos en Georgia que no son cantantes de Eurovisión, como Iósif Stalin.
Después de esta presentación pasamos una tarde noche agradable disfrutando de los platos que habíamos cocinado previamente.
